天然砥石 眞正本山 浅葱 枯れ色 最高級品 中山鑿ノミ鉋カンナ包丁彫刻刀剃刀
土鍋かまどコーティングで土鍋に迫る美味しさを実現。
商品コード: T42541308095 |
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天然砥石 眞正本山 浅葱 枯れ色 最高級品 中山鑿ノミ鉋カンナ包丁彫刻刀剃刀
天然砥石 京都 眞正本山 浅葱 枯れ色 最高級品京都は砥石の本場で、京都産合砥を本山(800年前に本間氏が発見し、代々採掘していたことから本間の山の略が由来)と称しその品質も最高級の砥石と認められています。京都市の西北愛宕山を中心に東西約30キロメートルに鉱脈が分布しています。
最近では人造砥石の品質が向上していますので「荒砥石」と「中砥石」は人造で十分かもしれませんが、「仕上げ砥石」だけは天然にしか出せない切れ味があると言われています。
最大値 約195x70x28
総重量 約1182g
多少誤差あります。
やや硬めです。よく研ぎ汁が出て気持ちよく研げます。鏡面系です。
鑿 ノミ 鉋 カンナ 包丁 彫刻刀 剃刀
小道具 巣板 内曇り 仕上げ砥石 研ぎ 合砥
画像でご確認の上、ご購入お願い致します。
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