越前数馬作 玄武 剣型牛刀 210mm 鍛造白二鋼 黒打 紫檀八角柄付 日本製日本製
土鍋かまどコーティングで土鍋に迫る美味しさを実現。
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商品コード： F48387971726 |
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越前数馬作 玄武 剣型牛刀 210mm 鍛造白二鋼 黒打 紫檀八角柄付 日本製日本製
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越前打刃物 伝統工芸士重鎮による渾身の本格包丁
白二鋼使用の手造り鍛造包丁です。
越前数馬 鍛造白二鋼 黒打 玄武 剣型牛刀 210mm 紫檀八角柄付
【商品説明】
越前打刃物伝統工芸士の中でも重鎮による力作。
奇をてらわず純粋に使い易さと鋭利な切味の持続性、研ぎ易さを追求した手造りの逸品です。
海外でも人気の剣型・黒打仕上包丁に、持ち易く疲れにくい高品質な紫檀八角柄を合わせました。
【仕様】
■刃渡り ： 約 210mm
■全長 ： 約 370mm
■刃幅 ： 約 51mm
■重量 ： 約 220g
■鋼 ： 白二鋼
■柄 ： 紫檀八角柄
■日本製
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