調理器具G-51 関兼常 本匠 兼正 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 鰻裂(江戸裂)
土鍋かまどコーティングで土鍋に迫る美味しさを実現。
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商品コード： S81885601374 |
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調理器具G-51 関兼常 本匠 兼正 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 鰻裂(江戸裂)
種類...包丁・ナイフ刃渡り150mm 材質鋼材：日立安来鋼 白紙3号(鋼付) 材質(柄部)朴の木、水牛口
熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格
繊細な日本料理を支える高品質な和包丁
調理器具G-51 関兼常 本匠 兼正 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 鰻裂(江戸裂)
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