シャンパンお婆ちゃん希少90年代ナパ ファーニエンテ カベルネソーヴィニヨン 1990
土鍋かまどコーティングで土鍋に迫る美味しさを実現。
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シャンパンお婆ちゃん希少90年代ナパ ファーニエンテ カベルネソーヴィニヨン 1990
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【希少90年代ナパ】ファーニエンテ カベルネソーヴィニヨン 1990
ほぼカベルネ・ソーヴィニョン(9割程度)に加えて、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン、メルロ、マルベックが数パーセントブレンドされています。
~ファー・ニエンテについて~
ファー・ニエンテは、ジョン・ベンソン氏によって1885年に設立。ナパでも最古の一つに入る由緒正しきワイナリーです。
ワイナリーの建物はアメリカ合衆国国家歴史登録財に指定されており、「ファー・ニエンテ」という名前は、ワイナリーの建造物の正面に「Far Niente」と掘られた石材が建設当初から埋め込まれていたことに由来します。これは、イタリア語で「何もしない心地よさ」を意味します。
ファー・ニエンテはシャルドネとカベルネ・ソーヴィニョンのみに特化したワイナリーとして有名です。
1998年にファー・ニエンテ スイート・マスカットの1886年ヴィンテージがマリン・カウンティの個人宅のセラーで発見されましたが、そのボトルはオリジナルのラベルに、コルク、キャップシールがそのまま残り、現存する無傷で最古のカリフォルニアワインとされています。
(現在のラベルは1979年にアーティストのトム・ロドリゲスによってデザインされたものが採用されています)
所有する畑は、ナパ随一と言われるオークヴィルAVA・マーティン・ステリング・ヴィンヤードにあり、そこは「ハーラン」「ボンド」「ロバート・モンダヴィのリザーヴ・ブロック」のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出している、まさに葡萄の最高級産地です。 シャルドネは、究極のシャルドネを産すると言われる「クームズヴィルAVA」のもの。小地区の為、新規参入が難しいこの産地ですが、ファー・ニエンテは40ha弱もの自社畑を所有しています。
シャンパンお婆ちゃん希少90年代ナパ ファーニエンテ カベルネソーヴィニヨン 1990
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