感謝、さようなら:スマトラ島トバ湖、リモネン香るアンダリマン山椒ホール、10㎏香気成分
土鍋かまどコーティングで土鍋に迫る美味しさを実現。
商品コード: E64635810028 |
- 商品状態
- 新品
- 価格
-
¥ 32500 (税込)
- 送料無料 SALE開催中お得なセール品はコチラ
- 注目ワード
- 在庫状況
- 在庫あり
感謝、さようなら:スマトラ島トバ湖、リモネン香るアンダリマン山椒ホール、10㎏香気成分
長い間「ケイコの旅」をご愛顧いただきありがとうございました。5月をもってケイコの旅は終わりとなります、感謝・さようなら。
日本初登場のインドネシア、スマトラ島産、アンダリマン山椒。
7年越しに入手できたインドネシア、スマトラ島の秘境の地トバ湖の原生山椒。
赤道直下の地域ですが、標高1200~1500m、温度15~18度がアンダリマン山椒生育の最も適しています。
アンダリマン山椒の原生の地、スマトラ島トバ湖に行ってまいりました。
原生アンダリマン山椒やバタク族のレシピや歴史・文化を直接見て、山椒と食生活を通じて健康に寄与していることを確認。
赤道直下といえど原生山椒の地は、夜は冷え込み寒さに震えあがりました。恐らく日本人で最初の訪問者でしょう。
日本の朝倉山椒などに比較し、山椒の香り、舌を刺激するリモネンは60倍も含まれ、驚愕の山椒です。
リモネン以外にも10種類以上の香味成分も分析されています(日本で分析)。
極く少量で山椒の味が味わえ、ちりめん山椒、カレー、パスタなどで独特の味となる。
先ずは味わってみてください。
業務用の10㎏包装品です。
種なし、小枝なしのホールですので、使用方法によっては粉末にしてお召し上がりください。
アンダリマン山椒の植物学
名称:サンショ、山椒、アンダリマン山椒、インドネシア産山椒
分類:
目:ミカン目
科:ミカン科
属:サンショウ属
学名: Zanthoxylum acanthopodium DC
和名:なし
現地名:アンダリマン(Andaliman)、TubaまたはItir-Itir
英名:なし
アンダリマン山椒、ホール、10㎏
ご購入後は小さな密閉容器・袋に小分けすることをお勧めします。
賞味期間:2025年8月
#山椒 #インドネシア #アンダリマン #日本初 #リモネン #香気成分 #ちりめん山椒 #カレー #パスタ #ウナギ #ホール
感謝、さようなら:スマトラ島トバ湖、リモネン香るアンダリマン山椒ホール、10㎏香気成分
感謝、さようなら:スマトラ島トバ湖、リモネン香るアンダリマン山椒ホール、10㎏香気成分
感謝、さようなら:スマトラ島トバ湖、リモネン香るアンダリマン山椒ホール、10㎏
感謝、さようなら:スマトラ島トバ湖、リモネン香るアンダリマン山椒ホール、10㎏
感謝、さようなら:スマトラ島トバ湖、リモネン香るアンダリマン山椒ホール、10㎏
感謝、さようなら:スマトラ島トバ湖、リモネン香るアンダリマン山椒ホール、10㎏
感謝、さようなら:スマトラ島トバ湖、リモネン香るアンダリマン山椒ホール、10㎏
サンショウ(アンダリマン山椒) | 健康食品原料のことならMK ...
-
No.1
チェルシー バタースカッチ ヨーグルトスカッチ 各15袋 合計30袋賞味期限202503
¥ 6,750(税込)
在庫有り
送料: 無料
一緒に買う -
No.2
新品未開封シャンパン クリュッグ ロゼ ブリュット KRUG ROSE BRUTモエエシャンドン
¥ 15,200(税込)
在庫有り
送料: 無料
一緒に買う -
No.3
新品未開封白州蒸溜所限定ウィスキー サントリー角瓶復刻版 2本セット
¥ 7,750(税込)
在庫有り
送料: 無料
一緒に買う -
No.4
プリューレロックサヴィニー レ ボーヌ ルージュ 2019 ドメーヌセラー保管です
¥ 17,775(税込)
在庫有り
送料: 無料
一緒に買う
-
No.1
スマートフォン/携帯電話週末限定値下げ★おまけ付き★moto g8 power 動作チェックのみ未使用
¥ 11,270(税込)
在庫有り
送料: 無料
一緒に買う -
No.2
【新品未開封】iPad Air 10.9インチ 第5世代 ピンク 64GBタブレット
¥ 30,615(税込)
在庫有り
送料: 無料
一緒に買う -
No.3
¥ 10,350(税込)
在庫有り
送料: 無料
一緒に買う -
No.4
ミノルタ AF APO TELE ZOOM 80-200 LENS ジャンクminolta
¥ 7,560(税込)
在庫有り
送料: 無料
一緒に買う